Vom Keller auf den Teller.
Die Weinkeller-App, die nicht nur zählt, sondern weiß, welche Flasche heute passt und was du dafür tun musst. In Entwicklung.
AnmeldenSpätburgunder 2020 × Rehrücken mit Rotkohl85 %
- Feines Tannin × mageres Fleisch: Moderates Tannin gibt mageren Fleisch wie Wild Halt, ohne es zu überdecken.
- Intensität: Wein und Gericht sind ähnlich kräftig, keines überdeckt das andere.
- Aromabrücke: Rote Frucht im Wein spiegelt Preiselbeere, Kirsche oder Rotkohl.
Scannen
Vorder- und Rücketikett fotografieren. Weingut, Jahrgang, Restzucker und Lagerplatz sind in Sekunden erfasst, auch offline im Keller.
Pairen
Welche Flasche aus deinem Keller passt zum Rehrücken? Die App erklärt anhand der Inhaltsstoffe, warum es passt.
Planen
Die Reife-Pipeline zeigt, wo dir in fünf oder zehn Jahren reife Weine fehlen, und welche Subskription die Lücke schließt.
Vorbereiten
Vom Dekantieren bis zum Ofen vorheizen: eine Timeline, rückwärts gerechnet ab der Essenszeit.